GANZHEITLICH NACHHALTIG

Gemüse von der Gärtnerei Diekmann

„Sei ein Freund der Natur und sie wird dein Freund sein!“

Nach diesem Motto betreiben wir seit über 140 Jahren erfolgreich unsere Gärtnerei in Detmold-Klüt mit Naturgemüseanbau  auf 3 ha Freilandfläche und 3000 m³ Gewächshausfläche.
Da wir großen Wert auf Tradition und nachhaltige Landwirtschaft legen, können wir seit Generationen unsere Kunden mit der Qualität unserer Produkte überzeugen.
Wir bieten Ihnen ausschließlich saisonales Obst und Gemüse an. Dabei setzen wir auf alternative Schädlingsbekämpfung und handeln stets im Sinne der Natur.
Diese Grundsätze unserer Unternehmensphilosophie wurden im Wechsel der Generationen stetig weitergereicht.

Heute wie auch morgen verzichten wir für unser Obst und Gemüse auf den Gebrauch von chemischen Pflanzenschutzmitteln.
Stattdessen nutzen wir zur Schädlingsbekämpfung die vielseitigen Gegebenheiten der Natur. Beispielsweise lösen wir den Befall von Blattläusen durch den Einsatz von Schlupfwespen und unterstützen außerdem die Ansiedlung von Meisen, welche ihren Nachwuchs mit Insekten füttern.

Lagerung in Erdmieten

Anstatt unsere Ernte in Kühlhäusern zu lagern, ziehen wir es vor, unser Obst und Gemüse überwiegend in Erdmieten aufzubewahren. Die Miete hält die eingelagerten Vorräte durch die hohe Luftfeuchtigkeit und die niedrigen Temperaturen frisch. Diese Methode bewährt sich nun schon seit mehreren Generationen und bekräftigt unsere umweltschonende Einstellung zur Natur.

Wir verzichten auf das Anpflanzen von Monokulturen, denn ein abwechslungsreicher Anbau unterschiedlicher Obst- und Gemüsesorten macht die Entwicklung eines gesunden Bodenklimas und einer reichhaltigen Bodenfauna erst möglich.

Weitgehend richten wir den Anbau der Pflanzen nach dem Mondkalender, denn der Mond hat einen großen Einfluss auf das Wachstum von Blumen, Pflanzen und Bäumen.